Определение состава и свойств веществ и материалов 

Центр проводит испытания:

 1. Пищевой и с/х продукции на соответствие требований ГОСТ, СаНПиН и ТУ по :

- Физико-химическим показателям: влага, кислотность РН, зольность, цветность, пористость, соль, жир, белок, фосфатаза, водоэкстрактивные вещества, плотность, общий и приведенный экстракт, щелочность, крепость, диастазное число, сахароза и др.

- Параметрам безопасности (соли тяжелых металлов, пестициды, микотоксины, нитрозамины, бензапирен, антибиотики, гормональные препараты и радионуклиды)

- Микробиологическим показателям: содержание потагенных микроорганизмов и наличие микрофлоры в пищевых продуктах.

2. Молока и молочной продукции, масложировой продукции, соковой продукции из фруктов и овощей на соответствие требований Технических Регламентов (Федеральным законам от № 88-ФЗ, № 90-ФЗ № 178 ФЗ)

В лаборатории испытывается следующая продукция:

- Мясо и мясопродукты

- Рыбная продукция и морепродукты

- Мукомольно-крупяная продукция

- Хлеб и хлебобулочные изделия

- Овощи и фрукты свежие и переработанные

- Кондитерские изделия

- Масла растительные

- Винодельческая и ликеро-водочная продукция

- Пиво-безалкогольная продукция

3. Игрушки на соответствие требований ГОСТ:

- Механические испытания,

- Выделение мономеров

- Выделение солей тяжелых металлов

- Пожаробезопасность

4. Посуды и изделий хозяйственного назначения из пластмассы

5. Посуды стальной, эмалированной, стеклянной, керамической

6. Изделий текстильной и легкой промышленности на соответствие требований ГОСТ и СаНПиН:

- Состава сырья

- Воздухопроницаемость

- Гигроскопичность

- Стойкость к стирке

- Поту и влажной обработке

- Содержание формальдегида

7. Школьных тетрадей

8. Продукции общественного питания на соответствие ТУ и ТТК по: физико-химическим и микробиологическим показателям (содержание жира, белка, соли, сахара, калорийность, и др.показатели в соответствии нормативной документацией)

Отделение микробиологии производит испытания по следующим микробиологическим показателям:

- содержания патогенных микроорганизмов

- наличие микроорганизмов в пищевых продуктах.

9. Идентификацию образцов алкогольной продукции и направление их на испытания для проверки качества и безопасности

Центру выдано санитарно - эпидемиологическое заключение № 43.ОЦ.02.000.М.000643.09.09 от 02.09.2009г.

Заключаем договора с предприятиями на проведение производственного контроля выпускаемой продукции.

Тел.: (8332) 57-03-55